Ashoka Times…17 April 23
अगर आप सप्ताह में 2 बार से अधिक रेस्तरां या होटल में जाकर तंदूरी रोटी खाने के शौकीन है तो यह खबर आपके लिए है हो जाइए सावधान…
दरअसल तंदूरी रोटी में मैदा मिलाया जाता है और मैदा आपकी सेहत के लिए सबसे अधिक खतरनाक चीजों में से एक है तंदूरी रोटी खाने से कई नुकसान आपकी सेहत को पहुंचते हैं जिसके सबसे बड़ा है कि आपके शरीर में इंसुलिन का बनना कम हो जाता है और धीरे-धीरे आप शुगर के मरीज बन सकते हैं।
वही तंदूरी रोटी के खाने से जिसमें मैदा मिला होता ग्लाइसेमिक की मात्रा बढ़ जाती है।
दिल की बीमारी का जोखिम – तंदूरी रोटी का सेवन करने से दिल का खतरा बढ़ जाता है। तंदूरी रोटी की जगह आप गेंहू की मोटी रोटी खा सकते हैं। ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के मुताबिक ‘लंबे वक्त तक ठोस ईधन का इस्तेमाल करने से दिल की बीमारी का खतरा अधिक बढ़ सकता है।
हड्डियां होती है कमजोर – मैदा आटे से ही बनाया जाता है लेकिन इसको बनाने के तरीके से आटे के सभी गुण नष्ट हो जाते हैं। और अंत में यह एसिडिक बन जाता है। मैदा का सेवन करने से हड्डियां तेजी से कमजोर होती है।
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